GrzegorzKlonek.com
Keto Kamp · 24–30 stycznia 2027
Tydzień z systemem, który działa także wtedy, gdy motywacja siada
Wykłady, warsztat gotowania, indywidualna konsultacja wyników i grupa ludzi, którzy idą w tę samą stronę. Od niedzieli 24 do soboty 30 stycznia 2027.
7 dni · 6 noclegów · 2 posiłki dziennie · indywidualna konsultacja · kameralna grupa
Znajomy schemat
Zaczynasz w poniedziałek. Przez kilka dni wszystko idzie zgodnie z planem. Potem przychodzi stresujący dzień, wieczór bez energii i szafka z przekąskami, która jakoś zawsze wygrywa. Wtedy pojawia się myśl, że problemem jest charakter.
Ten schemat znają osoby, które zaczynały dietę kilka lub kilkanaście razy. Wiedzą, co jeść. Brakuje im warunków, w których wiedza wygrywa z wieczornym zmęczeniem.
Dlaczego silna wola nie wystarcza
Silna wola działa dobrze rano, po śnie i po posiłku. Większość decyzji o jedzeniu zapada jednak wieczorem, w stresie i zmęczeniu.
Pomaga prosty obraz, znany z popularnych modeli psychologicznych. W głowie działają dwie części. Jedna reaguje szybko i szuka ulgi tu i teraz. Druga planuje i pamięta o celu. Gdy zmęczenie i stres rosną, pierwsza przejmuje stery. To metafora, a nie opis budowy mózgu, ale dobrze tłumaczy, dlaczego postanowienia zawodzą o 21:00.
Dochodzi do tego biologia. Przy dużych wahaniach glukozy i insuliny głód wraca szybciej i trudniej nad nim zapanować. U wielu osób dieta ketogeniczna te wahania wyrównuje, więc mniej decyzji musi wygrywać sama silna wola.
Dlatego na kampie zmieniamy warunki, w których podejmujesz decyzje: co masz na talerzu, jak wygląda Twój dzień, kogo masz obok i co wiesz o własnych sygnałach głodu.
Źródła naukowe: do uzupełnienia.
Zdjęcie: turnus-03
Cztery obszary, jeden plan
Jedzenie
Pełnowartościowa dieta keto, dwa sycące posiłki dziennie i warsztat gotowania. Dowiadujesz się też, co robić po redukcji, jak wygląda faza stabilizacji i jak się suplementować.
Ruch
Poranna gimnastyka prowadzona przeze mnie, codzienna aktywność i spacery. Uczysz się, jak ruszać się tak, żeby dało się to utrzymać w domu.
Rozumienie siebie
Wykłady o nawykach, głodzie, emocjach przy jedzeniu i motywacji, część z nich prowadzi Paulina. Do tego konsultacja Twoich wyników badań.
Otoczenie
Rytm dnia ułożony za Ciebie, brak decyzji o jedzeniu, grupa, która idzie w tę samą stronę. Po powrocie masz plan, jak odtworzyć część tych warunków w domu.
Przez siedem dni nie planujesz, nie gotujesz i nie liczysz. Masz czas, żeby się uczyć, odpocząć i zbudować plan.
Część psychologiczna · prowadzi Paulina
Jedzenie to połowa planu. Drugą połową jest głowa
Dobry jadłospis nie wystarczy, jeśli w środę o 20:00 brakuje siły, żeby go realizować. Dlatego na kampie pracujemy w dwóch warstwach. Ja prowadzę część żywieniową. Paulina prowadzi część o odporności psychicznej, opartą na modelu 4C z jej książki.
Model opisuje cztery elementy, które razem decydują o tym, jak radzimy sobie z codziennością. W kontekście diety każdy ma bardzo praktyczne znaczenie.
Co wyniesiesz z kampu?
- własną listę trudnych sytuacji (praca, rodzina, święta, stres) z gotowymi rozwiązaniami,
- plan na dni obniżonej motywacji,
- sposób powrotu do planu po potknięciu.
Cała wiedza od A do Z w logicznej kolejności
Wykłady i warsztaty zajmują przedpołudnie. Popołudnie jest wolne na odpoczynek, rozmowy i regenerację. Dzięki temu wiedza ma czas się ułożyć.
Tematy, które poznasz na kampie
- Skąd się bierze stan zapalny i insulinooporność. Tłumaczę mechanizm prostym językiem: jak powstają, jakie niosą konsekwencje dla zdrowia i jakie zagrożenia, jeśli zostaną bez zmian. Z konkretem, bez straszenia.
- Pierwszy etap: redukcja i adaptacja. Dlaczego mój plan na początku wygląda tak, a nie inaczej. Co dzieje się w organizmie w tych tygodniach i dlaczego ten etap może zacząć każdy.
- Drugi etap: indywidualizacja. Zacząć może każdy w ten sam sposób, ale prowadzić dalej nie każdy tak samo. Pokazuję, od czego zależy dalszy plan i co można do niego dołożyć na podstawie Twoich wyników i celu.
- Utrwalenie i stabilizacja. Jak zatrzymać efekt, jak wygląda stabilizacja i jak organizm reaguje na wprowadzanie węglowodanów: jakich, w jakiej kolejności i jak to obserwować.
- Ruch. Jak się ruszać i jak ćwiczyć na każdym etapie. W ciągu tygodnia ćwiczymy to na porannej gimnastyce i codziennej aktywności.
- Suplementacja. Co ma sens, kiedy i dlaczego.
- Badania. Które wykonywać i jak je czytać. Uzupełnia to indywidualna konsultacja Twoich wyników.
- Motywacja, zaangażowanie i pewność siebie. Zajęcia z Pauliną opisane wyżej.
- Warsztaty gotowania keto. Cały jeden dzień na wspólne przygotowywanie posiłków.
- Jedzenie poza domem. Jak jeść na wakacjach i w restauracjach, żeby plan wytrzymał także tam.
Jak wyglądają zajęcia
Wykłady nie są suchymi prezentacjami. Pracujemy na interaktywnych zadaniach, a po zajęciach każdy robi własną pracę indywidualną. Na koniec wyjazdu każdy uczestnik ma zadanie podsumowujące, z którego powstaje jego plan na kolejne miesiące.
Dużo opowiadam o konkretnych przypadkach z codziennej praktyki: co działa, co zawodzi, jak to wygląda u różnych osób. Opowiadam też o własnych potknięciach, bo na nich widać mechanizmy najlepiej. Dostajesz wskazówki, które widzę w praktyce każdego dnia. Wszystkie przypadki opowiadam anonimowo.
Po wyjeździe każdy uczestnik dostaje ode mnie materiały i skrypty w formie PDF, żeby mieć do czego wracać w domu.
Tego nie da Ci żadna konsultacja online ani plan w PDF-ie
Przez siedem dni jestem na miejscu. Możesz zapytać o wszystko: podczas wykładu, przy posiłku, na spacerze, wieczorem przy ognisku.
Każdy uczestnik ma indywidualną konsultację swoich wyników. Weź badania, nawet starsze. Plan, który wywozisz, jest zbudowany na Twoich wynikach i na etapie diety, na którym jesteś.
Grupa jest kameralna, to w pełni celowe. Przy większej nie da się usiąść z każdym nad jego badaniami.
Okazuje się, że nie tylko Ty
W domu większość osób prowadzi ten proces sama. Wydaje się wtedy, że tylko u nas wszystko idzie pod górkę.
Przy wspólnym stole okazuje się, że inni mierzą się z podobnymi sprawami. Czasem własne wyzwania wyglądają na mniejsze, niż się wydawały. Czasem wystarczy usłyszeć, jak ktoś inny rozwiązał to samo.
Na kampie zyskujesz kontakt z osobami, które rozumieją, co robisz i dlaczego.
Zdjęcie: turnus-08
Zdjęcie: turnus-04
Miejsce na historie uczestników z 1. edycji (bez zdjęć przed i po, opinie tylko za pisemną zgodą) – do uzupełnienia.
Co zawiera pobyt
- 6 noclegów w komfortowych pokojach dwuosobowych
- pełne wyżywienie keto, dwa sycące posiłki dziennie
- aromatyczny rosół i kawę keto codziennie między posiłkami
- poranną gimnastykę i codzienną aktywność prowadzone przeze mnie
- wykłady o zdrowiu, diecie keto, budowaniu nawyków i profilaktyce
- cały dzień warsztatów gotowania keto
- wspólne oglądanie materiałów edukacyjnych i rozmowę po nich
- indywidualną konsultację wyników badań
- swobodną rozmowę i pytania przez cały pobyt
- masaż relaksacyjny wliczony w cenę
- wieczór saunowy z saunamistrzem
- codzienny dostęp do basenów i jacuzzi, w tym basenu z ciepłą i zimną wodą
- wspólne ognisko, wycieczki rowerowe i spacery po okolicznych szlakach (do potwierdzenia na zimę)
- materiały i skrypty w formie PDF po wyjeździe
- salę wykładową i przestrzeń wypoczynkową
Przykładowy rytm dnia
- 7:30 poranna gimnastyka i rozruch
- 8:30 keto kawa, woda
- przedpołudnie wykład, warsztaty lub konsultacje, czas wolny
- 12:30 główny posiłek
- popołudnie baseny, jacuzzi, spacery lub odpoczynek
- między posiłkami rosół i kawa keto
- 18:00 kolacja
- wieczorem ognisko, sauna z saunamistrzem lub wspólne rozmowy
Prowadzący
Grzegorz Klonek
Grzegorz Klonek, dietetyk. Od 2016 roku prowadzę własny gabinet, od 2015 roku pracuję z żywieniem niskowęglowodanowym. Jestem współautorem książki „Zdrowa Ketoza” (bestseller Empiku) oraz publikacji naukowych o diecie ketogenicznej w czasopiśmie Nutrients. Współpracuję z AWF.
Paulina
Paulina [imię, nazwisko i kwalifikacje do uzupełnienia] jest autorką książki o odporności psychicznej [tytuł do uzupełnienia]. Na kampie prowadzi część o motywacji, pewności siebie i radzeniu sobie ze stresem.
Zdjęcie: turnus-05
Zdjęcie: ksiazki-01
Zdjęcie: turnus-07
Zdjęcie: Paulina
Dla kogo jest ten kamp, a dla kogo nie?
Kamp jest dla osób, które:
- chcą uporządkować wiedzę o diecie keto i wiedzieć, co robić na każdym etapie,
- mają wyniki badań i chcą je omówić z dietetykiem,
- zaczynały dietę wiele razy i szukają systemu, a nie kolejnego jadłospisu,
- chcą spędzić tydzień wśród ludzi z podobnym celem.
Kamp nie jest dla osób, które:
- szukają gwarancji konkretnego wyniku w tydzień,
- oczekują leczenia choroby (kamp jest edukacją żywieniową, nie zastępuje opieki lekarskiej).
Przed zapisem warto skonsultować udział z lekarzem, jeśli przyjmujesz leki, szczególnie na cukrzycę lub nadciśnienie, jesteś w ciąży lub karmisz piersią, masz rozpoznane zaburzenia odżywiania albo choroby przewlekłe. Decyzje o dawkach leków należą do lekarza.
Cena i zapisy
Cena pobytu: 3 499 zł
24–30 stycznia 2027, 6 noclegów, pełne wyżywienie keto, wszystkie wykłady, warsztaty i konsultacja indywidualna.
Liczba miejsc ograniczona.
Rezerwacja: 603 764 468, telefon lub WhatsApp. Możesz też zostawić numer w formularzu, a oddzwonię.
Tu stanie formularz „oddzwonię”: imię, telefon, zgoda RODO, link do polityki prywatności.
Pytania i odpowiedzi
Czy muszę być na keto przed wyjazdem?
Nie. Kamp jest zaplanowany tak, żeby mogły przyjechać zarówno osoby, które dopiero zaczynają, jak i te, które są na diecie od dawna. Jeśli jeszcze nie stosujesz keto, przed wyjazdem podpowiem, jak spokojnie przygotować się do pierwszych dni.
Mam cukrzycę, insulinooporność albo biorę leki. Czy to dla mnie?
Kamp jest edukacją żywieniową i nie zastępuje opieki lekarskiej. Jeśli przyjmujesz leki, szczególnie na cukrzycę lub nadciśnienie, przed zapisem skonsultuj udział z lekarzem, bo zmiana diety może wpływać na ich działanie. Decyzje o dawkach należą do lekarza. Zadzwoń, porozmawiamy o Twojej sytuacji.
Jadę bez nikogo znajomego. Czy to w porządku?
Tak. Wiele osób przyjeżdża samych. Wspólne posiłki, zajęcia i mała grupa sprawiają, że już pierwszego wieczoru siedzisz przy stole z ludźmi, którzy mają podobny cel.
Dwa posiłki dziennie to za mało?
Posiłki są pełnowartościowe i sycące, a między nimi codziennie jest rosół i kawa keto. Na wykładzie wyjaśniam, dlaczego taki rytm sprawdza się na diecie ketogenicznej.
Czy dam radę fizycznie?
Zajęcia ruchowe są dla różnych poziomów sprawności. Poranna gimnastyka i spacery nie wymagają przygotowania, a każde ćwiczenie można zrobić w łatwiejszej wersji. Jeśli masz ograniczenia zdrowotne, powiedz o nich przy zapisie.
Czy na kampie będzie też część psychologiczna?
Tak, prowadzi ją Paulina. [Opis zakresu do uzupełnienia.]
Co mam ze sobą zabrać?
Wygodne ubranie do ćwiczeń, strój kąpielowy, ciepłą kurtkę i buty na zimowe spacery oraz wyniki badań, także starsze. Pełną listę wyślę przed wyjazdem.
Co zostaje po powrocie?
Plan na kolejne miesiące, który powstaje z zadania podsumowującego, notatki z zajęć oraz materiały i skrypty PDF, które wysyłam po wyjeździe. I kontakt z ludźmi, którzy idą w tę samą stronę.
Czy kamp pomoże z wieczornym podjadaniem?
Uczymy rozpoznawać wyzwalacze i planować otoczenie. Kamp nie zastępuje leczenia zaburzeń odżywiania.
Jak wygląda rezerwacja, zaliczka i rezygnacja?
[Do uzupełnienia: wysokość zaliczki, termin dopłaty, warunki rezygnacji.]
Przez rok możesz zaczynać od nowa. Albo spędzić tydzień, po którym wiesz, co robić dalej.
24–30 stycznia 2027. Rezerwacja: 603 764 468.
© GrzegorzKlonek.com · Polityka prywatności